Le compositeur Gareth Williams et le librettiste David James Brock ont créé un opéra-promenade in situ inspiré du plus ancien pub de Glasgow, Sloans. Le public se déplace dans ce pub vieux de 250 ans et découvre une série de scènes racontant des histoires d’amour, de perte, de vengeance et de pardon.
Deux hommes font irruption dans leur ancien repaire, emmenant avec eux leur ami récemment décédé. Ils versent trois pintes et écoutent une chanson country sur le juke-box. À leur tour, ils réfléchissent à ce qu’ils lui diraient s’il était encore en vie.