Le compositeur Gareth Williams et le librettiste David James Brock ont créé un opéra-promenade in situ inspiré du plus ancien pub de Glasgow, Sloans. Le public se déplace dans ce pub vieux de 250 ans et découvre une série de scènes racontant des histoires d’amour, de perte, de vengeance et de pardon.
Un jeune couple célèbre ses récents fiançailles au pub Sloans, pour être interrompu par un ivrogne dont le mariage de 24 ans vient de se terminer. L'ivrogne laisse son alliance et, sentant une opportunité, le jeune couple la saisit.
Une gérante de bar raconte la nuit où elle a entendu Frederick Chopin jouer du piano et l'effet que cela a eu sur sa relation avec le pianiste résident du bar.
Deux hommes font irruption dans leur ancien repaire, emmenant avec eux leur ami récemment décédé. Ils versent trois pintes et écoutent une chanson country sur le juke-box. À leur tour, ils réfléchissent à ce qu’ils lui diraient s’il était encore en vie.
Le jour du mariage du jeune couple de la première scène, le vieil homme désormais sobre arrive avec une surprise : sa femme. Et ils veulent récupérer leur bague.